第1035天:“勤劳一点自己烧”,味精败肾,有关“肾虚耳鸣”

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“勤劳一点自己烧”

爸妈时常和我说这话,以前我总说麻烦,直到最近体验了才知道这话的内涵。

还体会到,服务行业通常而言不是为人服务,而是为钱服务。

关于事业,并不是分配给它的时间越多,它进展得就越快。面对一些“麻烦”,处理不好,麻烦就真的成了麻烦;处理好了,“麻烦”就是事业和生活的润滑剂。


味精败肾

妈经常说。网上查一下,果有此说。不仅败肾,而且还有其他方面的影响。做菜时少放点味精。

不应过量食用味精。汤、菜里放入过多,会产生使咸非咸、似涩非涩的怪味。过量食用味精,不仅会失去调味和被子充营养的作用,还会引起一些疾病。据实验,过量食用味精,会导致血糖升高,并可引起头、胸、肩、背的疼痛。体重50公斤的人,味精用量,每天不应超过6克。

不要将味精与汤、菜放在一起长时间煎煮,应在汤、菜做好之后再放。否则不但丧失了味精的鲜味,而且所分解出的焦谷氨酸钠还有一定的毒性。

注:查了“焦谷氨酸钠”,有人说有毒,有人说没有,详情未知。


有关“肾虚耳鸣”

查“味精和肾的关系”时查到的。耳鸣的一种,了解一下。末尾还介绍了几道养肾菜。

http://baike.baidu.com/view/619027.htm


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Comment (1)

  1. louisazp

    朱高哥:
    最近一周好不?睡眠如何,讨厌的家伙走了没

    回复:都挺好的。最近关注饮食比较多,自己烧饭真的比外面干净。你要是这方面的高手的话,以后可得教我点 ^____^

    朱高 回复于 2011-3-22 12:35:50

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